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高卓营乡开展2019年春季学校食堂食品安全检查

作者:高卓营乡     来源:本站原创     发布时间:2019年03月14日    点击数:

 

   马边新闻网讯(高卓营乡)3月13日,高卓营乡党委主要负责人带领食安办工作人员对大院子中学学生食堂进行了例行随机检查。

 

 

 

此次检查未通知校长和任何老师,检查组对学生食堂厨房操作间、库房存储间进行了检查,重点查看了米、面、油、肉类、蔬菜的采购及存储情况,食堂食品安全管理制度落实情况、食堂职工健康证明、环境卫生、加工操作流程、学生餐具清洗消毒、食品留样、餐厨垃圾处置等情况,对食堂的23个实时监控摄像头及显示器运行情况进行了查看。

检查组对学校48小时样品取样备查、肉菜分开储存、独立更衣室、学生餐具消毒等操作流程规范情况给予了肯定,并要求对此工作常抓不懈,确保学生食品安全。

(编辑:本史巫果  责任编辑:彭涛)

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